羊排湯燉麻山藥

　　1、羊排焯去浮末。

　　2、砂鍋內(nèi)加入蔥姜，焯好的羊排，料酒和水，燒開小火慢燉半小時(shí)。

　　3、麻山藥燒去根須，洗凈切段。

　　4、麻山藥段和醬油加入燉好的羊排湯中繼續(xù)燉。

　　5、自己種的枸杞，洗干凈放入砂鍋燉一會(huì)。

　　6、燉至山藥段變軟，加適量鹽調(diào)味，裝盤擺上香菜段即可。02

　　山藥紅豆餅

　　1、將山藥去皮，放入壓力鍋蒸熟。

　　2、再將蒸熟的山藥搗成泥并加入白糖。

　　3、再添加一些面粉，揉成一個(gè)一個(gè)的小面團(tuán)，弄成窩型。

　　4、包入自己做的各種餡料，收口，搓圓。如：豆沙、紅棗泥等。

　　5、蘸上芝麻。按扁，成餅狀。

　　6、放入電餅鐺，烙至兩面金黃即可。